INTRODUCCIÓN
En opinión de tres especialistas, nuestra ganadería puede
volver a crecer y adquirir la importancia que merece como pilar para el
desarrollo del país; afrontaremos escasez de carne, luego vendrá la
recomposición de los rodeos y una etapa de recuperación, lo que permite
imaginar un futuro muy promisorio para la cadena de ganados y carnes.
LA PRODUCCIÓN DE CARNE BOVINA. UN BUEN
NEGOCIO PARA LOS ARGENTINOS
Ing. Agr. Fernando R. Canosa