La bacteria específica para el inoculado de trigo es el
Azospirillum AZ 39,productora de fitohormonas y sideróforos, cuyo uso comercial
se encuentra extendido en muchos países. Esta bacteria coloniza específicamente
los lugares de emergencia de las raíces laterales y en las zonas de los pelos
radicales, tanto de la raíz primaria como de las secundarias. Una vez que el
microorganismo ha colonizado, se inicia el llamado proceso de asociación, que
termina a las 16 horas de la inoculación.
La inoculación con Azospirillum AZ 39 induce cambios en la
morfología de los pelos radicales al originar una elongación de los mismos, con
lo que la planta de trigo ve incrementada su superficie de absorción de agua y
de nutrientes minerales, con lo que alcanza un mayor desarrollo aéreo. Con
todo, de acuerdo a la experiencia y a los estudios realizados, los beneficios
de la inoculación recién son palpables en las últimas etapas del cultivo