En el cálculo se tiene en cuenta únicamente el aprovechamiento de la superficie de pradera, sin contemplar los rastrojos. Los campos naturales mejorados de la zona promedian 126 kg/ha/año.
La reciente expansión de la agricultura Argentina determinó la reducción de la superficie ganadera.
Sin embargo, el stock de bovinos no disminuyó debido, fundamentalmente, a la intensificación de la invernada.
Por diversas causas la cría no se desarrolló en igual medida, provocando en algunos momentos la escasez de terneros para el engorde.