rol de la agricultura y ganadería de precisión
El sistema agroalimentario argentino está en un proceso de fuertes y positivos cambios productivos, económicos, ambientales, estructurales y sociales. Argentina en la recién campaña produjo 100 M/tn de granos; produce materia prima para alimentar a mas de 400 M/habitantes. Con esta materia prima elabora alimentos para los 40 M/argentinos, y parte es exportada como alimentos elaborados, para más de 20 M/habitantes (frutas, hortalizas, miel carnes, leche y lácteos, diferentes harinas, aceites, etc.). El resto de la materia prima constituye el grueso de las exportaciones del sector agroalimentario argentino, siendo estos comodities como harina de soja, tortas de girasol, aceite de soja, girasol, grano de soja, maíz, trigo, sorgo, cebada, otros. A ello se le suman cultivos regionales como el maní, garbanzo, lenteja, arveja, poroto, arroz, etc.
archivo descargable
más información